Myślenice. Branżowe Centrum Umiejętności w Myślenicach –bezpłatne szkolenia z gastronomii na nowym poziomie !

Branżowe Centrum Umiejętności w Myślenicach to nowoczesny ośrodek kształcenia zawodowego działający przy Zespole Szkół – Małopolska Szkoła Gościnności przy ul. Zdrojowej 18. Centrum specjalizuje się  w dziedzinie gastronomii i kelnerstwa. To miejsce stworzone po to, aby uczyć zawodu praktycznie, nowocześnie i zgodnie z  potrzebami rynku pracy.

Branżowe Centrum Umiejętności w Myślenicach powstało przy Małopolskiej Szkole Gościnności. Centrum koncentruje się na kształceniu nowoczesnej kadry w branży gastronomicznej, odpowiadając na aktualne potrzeby rynku. Oferowane szkolenia obejmują m.in.:

• nowe trendy w gastronomii,
• zapewnienie jakości mikrobiologicznej w cateringu dietetycznym,
• szkolenia z zakresu cateringu dietetycznego i diet pudełkowych,

BCU nie jest zwykłą salą szkolną. To zaplecze edukacyjne z profesjonalnie wyposażoną pracownią gastronomiczną, pracownią mikrobiologiczną, salą wykładową oraz bazą noclegową. Dzięki temu uczestnicy mogą nie tylko poznawać teorię, ale przede wszystkim ćwiczyć konkretne umiejętności: od pracy w kuchni, przez obsługę klienta, po zagadnienia związane z jakością i bezpieczeństwem żywności.

Centrum działa jako miejsce szkoleń dla różnych grup odbiorców. Z oferty mogą korzystać uczniowie i studenci, nauczyciele zawodu oraz osoby dorosłe, które chcą zdobyć nowe kwalifikacje lub przekwalifikować się zawodowo. Wśród proponowanych kierunków szkoleń znajdują się m.in. „Innowacje na talerzu- kulinarne triki w dietach pudełkowych”, „Nowe trendy w gastronomii” oraz „Jakość mikrobiologiczna w cateringu dietetycznym”. 

Szkolenia w Branżowym Centrum Umiejętności w Myślenicach są bezpłatne. 

BCU powstało dzięki projektowi np. „Utworzenie i wsparcie funkcjonowania Branżowego Centrum Umiejętności w branży hotelarsko-gastronomiczno-turystycznej” który otrzymał dofinansowanie w konkursie ogłoszonym przez Fundację Rozwoju Systemu Edukacji na zlecenie Ministerstwa Edukacji i Nauki pn. „Utworzenie i wsparcie funkcjonowania 120 branżowych centrów umiejętności (BCU), realizujących koncepcję centrów doskonałości zawodowej (CoVEs)”. Całe przedsięwzięcie finansowane jest z Krajowego Planu Odbudowy i Zwiększania Odporności, w Komponencie A „Odporność i konkurencyjność gospodarki,” jako inwestycja A3.1.1 „Wsparcie rozwoju nowoczesnego kształcenia zawodowego, szkolnictwa wyższego oraz uczenia się przez całe życie”

Trwa nabór na bezpłatne szkolenia. Ostatnie wolne miejsca dostępne są jeszcze w maju. Oferta skierowana jest do osób w wieku 25–64 lata,  posiadających wykształcenie gastronomiczne lub pracujących w branży gastronomicznej. Szczegóły: https://bcumyslenice.pl/rekrutacja/"