Reklama

Śliwka na talerzu i to w doborowym towarzystwie-kulinarne zmagania młodych kucharzy


MYŚLENICE: Piąta edycja Międzynarodowego Konkursu Kulinarnego, odbywającego się w Zespole Szkół Ponadgimnazjalnych Małopolska Szkoła Gościnności, przyniósł smaki i zapachy związane ze...śliwką, śliwką suską sechlońską. Młodzi kucharze stanęli przed nie lada wyzwaniem wkomponowania śliwki w różnorodne potrawy.





Śliwka suska sechlońska charakteryzuje się elastycznym, mięsistym miąższem i pomarszczoną, lepką skórką w kolorze ciemnogranatowym przechodzącą nawet do czarnego. W smaku suska sechlońska jest lekko słodka z posmakiem i wędzenia. Proces jej produkcji w istocie bardziej przypomina wędzenie niż suszenie. Proces ten odbywa się w tzw. suśniach, które opala się drewnem bukowym.







Obserwuj nas na Obserwuje nas na Google NewsGoogle News

Chcesz być na bieżąco z wieściami z naszego portalu? Obserwuj nas na Google News!

Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.

Komentarze mogą dodawać tylko zalogowani użytkownicy.

Zaloguj się


Reklama

Wideo myslenice-itv.pl




Reklama
Najnowsze wiadomości